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江津しょうぶ苑だより

栄養管理室だより

江津しょうぶ苑 栄養管理室より✨輝き人✨ 

こんにちは。江津しょうぶ苑です。

江津しょうぶ苑では、多くの外国国籍の方に働いていただいています。

今回ご紹介するのは、栄養管理室で働いていただいている3名のうちの2名です。

 

お2人の母国は、”インドネシア” と ”タイ” です。

   

栄養管理室でのお仕事は、

食器の洗浄、食材の切込み作業、盛り付け作業、

  

介護食(ソフト食=ムース食)つくり等、色々なことにチャレンジしています。

 

日本語もとても上手なので、

休憩の際は、母国の料理🍳や文化のこと、生活の楽しみを聞き、

異文化交流に花🌸が咲いています。

 

 

とても意欲的に取り組んでいただいて助かっています!!

 

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